BEBIDAS QUENTES COM LEITE MOÇA

Olá! O inverno chegou e com ele aquela vontade de tomar uma bebidinha quente, uma sopinha, algo para nos aquecer.

Há muito tempo atrás, recebi da Nestlé um livro de receitas somente de bebidas, cujo ingrediente principal é o leite condensado. E, detalhe, todas as bebidas são quentes. Uma ótima pedida para o inverno. não é mesmo.

Muitas delas também contém bebida alcoólica (para esquentar mesmo!!...rsss), que eu, particularmente, não tomo. 
Vou postar aqui a receita de duas delas. Se vocês quiserem, posto as demais é só me mandar um recadinho, ok?
Uma boa dica de inverno para aproveitar com a pessoa amada, não acham?

CONJUNTO DE LATINHAS

Olá pessoal!  td bom? 
Estou com uma gripe daquelas!! Presentinho de inverno...rsss
Mas, estou me cuidando, tomando remedinho, e logo estarei novinha em folha.
Olha que bonitinho o conjunto de latinhas que fiz para presentear uma amiga. Pode ser usada como porta- treco e porta-lápis.

Gostaram?
Beijo grande e até a próxima!!

LATAS DECORADAS PARA PRESENTEAR AMIGAS

Olá! Desejo uma ótima semana a todos, com muita paz!
Que Deus possa nos guardar em todos os nossos caminhos.
Vou mostrar para vocês umas latas decoradas que fiz e  que vou presentear algumas amigas que tem nos ajudado em nossos eventos na igreja onde congrego.
É claro que isso não significa pagamento, mas uma forma, mesmo que pequena, de retribuir tanto carinho e dedicação que elas tem tido para conosco.
O mais importante é que foram feitas com muito carinho e capricho.
E, você sabem, aceito encomendas, e personalizo de acordo com o gosto do cliente.

Bjs!!

TEMPERO CHIMICHURRI

Olá! Hoje estou inspirada para falar de culinária....rsss
No post anterior mencionei um tempero que até há pouco tempo era novidade para mim: o CHIMICHURRI.  Eu o experimentei pela primeira vez através  da minha mãe, que por sua vez o conheceu através da minha cunhada que é muito boa cozinheira
Pois bem, fui atrás de maiores informações sobre ele e vou postar aqui para vocês.
Ele é muito utilizado para churrasco, como vocês lerão nas informações extraídas do wikipedia, porém eu o utilizo para temperar feijão, carne de panela (hummm, fica muito bom!) e outras "cositas" mais.
Ele pode ser encontrado pronto em supermercados e  casas especializadas. Pode ser preparado também, pois são utilizados vários ingredientes desidratados no preparo.
Vale a pena experimentar, apesar de ser de  origem argentina....rssss Pelo menos nisso nossos hermanos tem bom gosto!! Brincadeirinha!!  Apesar de não conhecer muito, sei que a culinária argentina também é muito rica. O churrasco argentino dizem que é sem igual.
Mas, voltando ao assunto "tempero", vejam a foto:

O chimichurri é um molho à base de salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moida, pimentão, louro, pimenta do reino negra, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva para preparar churrasco ou acompanhar outras comidas.
O molho é tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Pode ser usado tanto para deixar a carne de molho antes de fazer o churrasco (marinada), como para molhar a carne enquanto esta sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta.
Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações, desde acrescentar ou substituir a salsinha por coentro, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca ou manjericão, até acrescentar ou substituir o vinagre por suco de limão. É comum acrescentar alguma pimenta. A mais usual é a pimenta calabresa ou outra semelhante, mas pode ser páprica picante ou mesmo pimenta do reino.
Quando se usa para temperar a carne antes de assar (marinada), recomenda-se não deixar a carne mais de duas horas, caso contrário o sabor do molho se sobrepõe ao sabor da carne.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Chimichurri

Um grande abraço!!

COUVE FLOR GRATINADA

Olá! Sexta-feira... grandes programações para o final de semana??  E o almoço de domingo? que tal variar um pouco e trocar a macorranada por uma couve flor gratinada? para quem gosta de molho branco, o prato é uma ótima pedida. Pode ser servida como acompanhamento juntamente com arroz e carne assada.
Bem, vamos à receita!

COUVE FLOR GRATINADA
INGREDIENTES:

1 couve flor pequena
150 gramas de mussarela (será usada na montagem do prato)
2 colheres de sopa de queijo parmessão ralado

Lave couve flor muito bem sob água corrente. Corte os cabos  e coloque em uma panela  com água, um pouco de sal e cozinhe até que esteja macia (não cozinhe demais).
Enquanto isso, prepare o molho branco.

INGREDIENTES PARA O MOLHO BRANCO:

1/2 litro de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
tempero chimichurri a gosto (esse é opcional. coloquei e gostei muito, dá um toque especial)
1/2 cebola pequena bem picadinha

MODO DE PREPARAR O MOLHO:
Em uma panela derreta a manteiga -  em fogo baixo -  e frite levemente a cebola, coloque a farinha de trigo de uma vez e mexa sem parar para não empelotar, quando obter uma pasta bege escuro retire do fogo. Coloque o leite, mexa bem volte ao fogo e continue mexendo até obter a consistência de um molho, coloque o sal, a pimenta do reino e o tempero chumichurri. Continue mexendo até que o molho esteja encorpado, mas não muito grosso.
Retire do fogo.

MONTAGEM:

Preaqueça o forno a 180º C.
Disponha os cabinhos da couve flor sobre uma travessa refratária. Regue com o molho branco e polvilhe o parmesão ralado.
Cubra com a mussarela e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Sirva a seguir.

É um prato muito apreciado pelo meu esposo e por mim também. Vale a pena conferir!
Bjs bom final de semana e até a próxima!

LATA DECORADA - NOVA ENCOMENDA

Olá !!  quanto tempo!! ando meio sumida. Voltei a trabalhar, então, as coisas ficam mais corridas.
Hoje vou mostrar para vocês uma lata decorada que fiz encomendada pela minha amiga Luciane. Ela vai presentear uma outra amiga. Espero que ela goste!
Ela escolheu a estampa de morangos. Acompanha uma toalhinha de lavabo mais um sabonete.
O custo é de apenas R$ 15,00.
Posso fazer de estampas florais, românticas, borboletas....etc.
Já seguem prontinhas em embalagens para presente. No capricho!!!...rsss
Aceito encomendas.

Bjs e até mais!