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sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

DELÍCIA PARA O CAFÉ DA MANHÃ OU CHÁ DA TARDE

Olá queridas leitoras! Bom dia!
Mais um final de semana chegando, a chuva não para.... A vida não para! Ainda bem!
Mas, não vamos falar de chuva, chega o que os noticiários já fazem.
Vamos falar de coisas gostosas! Que tal um bolinho de milho verde  para o chá da tarde ou para o café da manhã?
Esse é um dos preferidos do meu marido. Confesso que também  adoro para comer acompanhado de uma boa xícara  de café com leite,  bem quentinho....Prozeando.... Hummmm, muito bom!
Essa receita eu peguei AQUI e fiz umas mudanças que, na minha opinião, deixou o bolo muito mais saboroso.
É um bolo de milho verde, simples,  super fácil de fazer e pode ser feito tanto com milho  em lata quanto com o milho em espiga, que o deixa com um sabor muito mais acentuado. E o melhor é que é batido no liquidificador. Muito  prático:
Bem, vamos à minha receita:

 BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes:

  •  1 lata de milho verde escorrida ou  uma espiga de milho grande debulhada (eu usei o milho  em espiga nessa receita)
  •  3 ovos
  •  8 colheres (sopa) de fubá
  •  1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  •  2 xícaras (chá) de leite (eu usei 1 xic de leite e um vidro de 200 ml de leite de coco)
  •  1/3 xícara (chá) de óleo
  •  1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  4 colheres (sopa) de queijo parmesão  ralado (opcional - eu coloquei)
MODO DE PREPARAR
 Bata primeiramente os ovos no liquidificador. Bata bem. Adicione o milho e bata. Coloque o açucar, o óleo, o, leite, o leite de coco  e continue batendo. Adicione  o fubá, o queijo ralado e bata.Por último ponha o fermento e dê mais  uma batida para misturar.
Coloque numa forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos ou até que enfiando uma faca, esta saia sem resíduos.

Obs: É bom respeitar o tempo de 50 minutos no forno para que ele fique bem assadinho. Você pode,  depois de 30 minutos no forno, dar uma reduzida na temperatura e deixar que ele fique o restante do tempo assando nessa temperatura mais baixa. Isso vai permitir que ele asse bem por dentro.

Vejam como ele fica:



Ficou bem amarelinho e bem assadinho! Uma delícia!

Uma ótima opção para acompanhar seu café, não acha? Dá para fazer hoje ainda!
Espero que gostem!
Um super beijo para todas e ótimo final de semana!

19 comentários:

  1. olá querida que delicia seu bolo hein.............e fácil de fazer né...o que é mais gostoso ainda......como passou de fim de ano????só passei p te deixar um bjinho mesmo xau.....

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  2. Oi, Rita,
    Saudades!
    Já conheço esse bolo, p-orém nunca acrescentei o queijo ralado. Vou experimentar!
    Obrigada pela dica!
    Espero que esteja tudo bem por aí.
    Um beijo e bom domingo!

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  3. Oi,o seu bolo me deu água na boca.rsrsrs

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  4. Adorei o seu Blog, vc é muito inteligente e criativa!!!
    Bjs.

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  5. OI, Rita,
    Hoje é aniversário do meu blog. Falei de você por lá: http://simonescharamm.blogspot.com/2011/02/1-ano-de-blog.html
    Beijos!

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  6. Gente , que fome que deu olhando esse bolo, meu Deus , vc terá que vir fazer aqui em casa kkkk
    Saudades Ri, estamos bem , a Allanah está lindona e sapeca, entende tudo que a gente fala , uma benção mesmo!
    Ela tem um blog, boquinha'sdebala.com.br, lá estou postando as fotos mais recentes e coisinhas do dia a dia que ela faz, é gostoso contar sobre todas as fases dela, enquantoela tá dormindo, pq não tenho tempo se não for assim..Um beijo e saudades amiga

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  7. Oi, amiga,
    Tudo bem?
    Vim agradecer a mensagem carinhosa e desejar uma ótima semana!
    Beijos!

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  8. Olá, Rita,
    Tá sumidinha! Espero que esteja tudo bem por aí.
    Vim desejar um ótimo feriadão pra você! Com alegria e saúde!
    Beijos!

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  9. Oi Rita!!! Seu blog é lindo!!! Mas o que chamou minha atenção foi o nome dele!!! Meu finado pai, chamava a minha irmã assim, eu adorava ouvi-lo!!!

    Bjos!!!

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  10. OIEEE....MINHA QUERIDA TUDO BEM????SÓ PASSEI PARA TE PARABELIZAR POR ESTE BOLO DELICIOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOO....VOU TENTAR FAZER....DEPOIS TE FALO....E P TE DEIXAR UM BJINHO....

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  11. Esse bolo de milho é uma delícia, meu marido faz. Às vezes dou uma de dona de casa e faço também. Fica muito bom, e é muito forte!!!!

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  12. Adooooooro bolo de milho, e esse tá tão lindo...obrigada pela visita.
    Bjinhus!!!!

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  13. Este bolinho está com uma cara muito, muito boa!!!

    beijo
    Cidinha

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  14. Oi Rita prazer viu? Estou chegando aqui agora e já me apaixonei! O bolo é delicioso, sinto até o cheirinho dele no forno, mas os artesanatos amiga, o que é isso? Que coisas mais lindas! Vou seguir você e tomara que volte logo com mais novidades!
    Quando tiver um tempinho vai me visitar ok?
    Beijinhos doces!

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  15. Oi, querida,
    Volte logo, estamos com saudades!
    Beijos!

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  16. Oi, Rita,
    Dê notícias! Tá tudo bem?
    Beijos!

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  17. deve ficar bom em...
    depois da uma passadinha la no meu blog
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

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  18. noossa que bolo lindo deu agua na boca ...

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  19. Que lindo este bolo e esse teu cantinho,adorei todas as latinhas,parabéns !já estou te seguindo bjokas :)
    Maria
    www.umaflordifuxico@blogspot.com

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Obrigada pelos comentários, dicas e sugestões!!