sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

DELÍCIA PARA O CAFÉ DA MANHÃ OU CHÁ DA TARDE

Olá queridas leitoras! Bom dia!
Mais um final de semana chegando, a chuva não para.... A vida não para! Ainda bem!
Mas, não vamos falar de chuva, chega o que os noticiários já fazem.
Vamos falar de coisas gostosas! Que tal um bolinho de milho verde  para o chá da tarde ou para o café da manhã?
Esse é um dos preferidos do meu marido. Confesso que também  adoro para comer acompanhado de uma boa xícara  de café com leite,  bem quentinho....Prozeando.... Hummmm, muito bom!
Essa receita eu peguei AQUI e fiz umas mudanças que, na minha opinião, deixou o bolo muito mais saboroso.
É um bolo de milho verde, simples,  super fácil de fazer e pode ser feito tanto com milho  em lata quanto com o milho em espiga, que o deixa com um sabor muito mais acentuado. E o melhor é que é batido no liquidificador. Muito  prático:
Bem, vamos à minha receita:

 BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes:

  •  1 lata de milho verde escorrida ou  uma espiga de milho grande debulhada (eu usei o milho  em espiga nessa receita)
  •  3 ovos
  •  8 colheres (sopa) de fubá
  •  1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  •  2 xícaras (chá) de leite (eu usei 1 xic de leite e um vidro de 200 ml de leite de coco)
  •  1/3 xícara (chá) de óleo
  •  1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  4 colheres (sopa) de queijo parmesão  ralado (opcional - eu coloquei)
MODO DE PREPARAR
 Bata primeiramente os ovos no liquidificador. Bata bem. Adicione o milho e bata. Coloque o açucar, o óleo, o, leite, o leite de coco  e continue batendo. Adicione  o fubá, o queijo ralado e bata.Por último ponha o fermento e dê mais  uma batida para misturar.
Coloque numa forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos ou até que enfiando uma faca, esta saia sem resíduos.

Obs: É bom respeitar o tempo de 50 minutos no forno para que ele fique bem assadinho. Você pode,  depois de 30 minutos no forno, dar uma reduzida na temperatura e deixar que ele fique o restante do tempo assando nessa temperatura mais baixa. Isso vai permitir que ele asse bem por dentro.

Vejam como ele fica:



Ficou bem amarelinho e bem assadinho! Uma delícia!

Uma ótima opção para acompanhar seu café, não acha? Dá para fazer hoje ainda!
Espero que gostem!
Um super beijo para todas e ótimo final de semana!

19 comentários:

Artesanato feito a mão disse...

olá querida que delicia seu bolo hein.............e fácil de fazer né...o que é mais gostoso ainda......como passou de fim de ano????só passei p te deixar um bjinho mesmo xau.....

Simone Scharamm disse...

Oi, Rita,
Saudades!
Já conheço esse bolo, p-orém nunca acrescentei o queijo ralado. Vou experimentar!
Obrigada pela dica!
Espero que esteja tudo bem por aí.
Um beijo e bom domingo!

isabela.saopaulina disse...

Oi,o seu bolo me deu água na boca.rsrsrs

isabela.saopaulina disse...

Adorei o seu Blog, vc é muito inteligente e criativa!!!
Bjs.

Simone Scharamm disse...

OI, Rita,
Hoje é aniversário do meu blog. Falei de você por lá: http://simonescharamm.blogspot.com/2011/02/1-ano-de-blog.html
Beijos!

Marcia Lopes disse...

Gente , que fome que deu olhando esse bolo, meu Deus , vc terá que vir fazer aqui em casa kkkk
Saudades Ri, estamos bem , a Allanah está lindona e sapeca, entende tudo que a gente fala , uma benção mesmo!
Ela tem um blog, boquinha'sdebala.com.br, lá estou postando as fotos mais recentes e coisinhas do dia a dia que ela faz, é gostoso contar sobre todas as fases dela, enquantoela tá dormindo, pq não tenho tempo se não for assim..Um beijo e saudades amiga

Simone Scharamm disse...

Oi, amiga,
Tudo bem?
Vim agradecer a mensagem carinhosa e desejar uma ótima semana!
Beijos!

Simone Scharamm disse...

Olá, Rita,
Tá sumidinha! Espero que esteja tudo bem por aí.
Vim desejar um ótimo feriadão pra você! Com alegria e saúde!
Beijos!

Neusa Silva Vaz disse...

Oi Rita!!! Seu blog é lindo!!! Mas o que chamou minha atenção foi o nome dele!!! Meu finado pai, chamava a minha irmã assim, eu adorava ouvi-lo!!!

Bjos!!!

Artesanato feito a mão disse...

OIEEE....MINHA QUERIDA TUDO BEM????SÓ PASSEI PARA TE PARABELIZAR POR ESTE BOLO DELICIOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOO....VOU TENTAR FAZER....DEPOIS TE FALO....E P TE DEIXAR UM BJINHO....

Ilma Madrona disse...

Esse bolo de milho é uma delícia, meu marido faz. Às vezes dou uma de dona de casa e faço também. Fica muito bom, e é muito forte!!!!

Rose disse...

Adooooooro bolo de milho, e esse tá tão lindo...obrigada pela visita.
Bjinhus!!!!

Cidinha disse...

Este bolinho está com uma cara muito, muito boa!!!

beijo
Cidinha

Carol Fernandes disse...

Oi Rita prazer viu? Estou chegando aqui agora e já me apaixonei! O bolo é delicioso, sinto até o cheirinho dele no forno, mas os artesanatos amiga, o que é isso? Que coisas mais lindas! Vou seguir você e tomara que volte logo com mais novidades!
Quando tiver um tempinho vai me visitar ok?
Beijinhos doces!

Simone Scharamm disse...

Oi, querida,
Volte logo, estamos com saudades!
Beijos!

Simone Scharamm disse...

Oi, Rita,
Dê notícias! Tá tudo bem?
Beijos!

Caio disse...

deve ficar bom em...
depois da uma passadinha la no meu blog
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

Anônimo disse...

noossa que bolo lindo deu agua na boca ...

Uma Flor di Fuxico disse...

Que lindo este bolo e esse teu cantinho,adorei todas as latinhas,parabéns !já estou te seguindo bjokas :)
Maria
www.umaflordifuxico@blogspot.com